Danie to serwowałem na ostatnich dwóch wigiliach i zrobię ponownie.
FARSZ
Sł - podduszamy lekko cebulę i dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię
O - wrzucamy ziarna kolendry, pieprz
Sn - sól
K - pokrojonego w kostkę pomidora, bazylię
Dusimy pod przykryciem kilka minut i gotowe
CIASTO NALEŚNIKOWE
K - 2 szklanki mąki
G - szczypta kurkumy
Sł - mleko i łyżeczka miodu
O - imbir, odrobina gałki muszkatołowej
Sn - szczypta soli
Smażymy placki, robimy naleśniki. Układamy w naczyniu do pieczenia. Na wierzch kładziemy
plastry pomidorów i sera. Posypujemy ziarnami słonecznika i zapiekamy krótko w piekarniku.
